Valpolicella classico superiore DOC 2020

San Pietro in Cariano Veneto Italien

45% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rodinella, 5% Molinara, 5% Dindarella

Lagret på Slovenske ege fade i 6 mdr. derefter på flaske

13% vol.

Mørk rød farve, med duft af moreller, hindbær og søde mandler

og smag af syltede frugter

God til rødt kød, kogt eller stegt og mellemlagrede oste